今年中秋，A-1 Bakery Group首次引入源自日本的白雲月餅。白雲月餅有別於傳統白蓮蓉月餅，白雲豆是孕育於日本北海道，是製作白豆沙的主要原料。為了培育渾圓、清香的白雲豆，現集中在道東、十勝等地區。白雲豆烹煮的過程繁複，由泡豆至炒製都一絲不苟，口感細膩而綿軟，配上嚴選4款口味，包括有機宇治抹茶、北海道紅豆、日本竹炭芝麻及山梨縣柚子。每款口味都帶著清甜栗子粒的口感，豐富口感，啖啖滋味。 ...

全球首賣堂島手卷 引進日本大熱堂島卷雪糕 熱賣之選堂島卷     全球首賣堂島手卷 堂島卷為Mon cher 最受歡迎的蛋糕，選用由日本直送自家製北海道產牛乳忌廉製造，在日本被譽為最受歡迎的卷蛋糕。為保持其...

三款嶄新北海道名物及全新餐目隆重登場 新餐目包括三款期間限定的北海道風味菜式：濃厚焗海老薯仔烤菜、磯辺北海道炸物及雜莓北海道牛乳雪糕。廣受顧客喜愛的味噌赤丸拉麵亦正式回歸，以特製辣味噌刺激...

以日本手工啤酒配搭北海道海陸風味 日本拉麵界創新潮流領導者GOGYO五行本月推出全新的啤酒配對餐目，新餐目共有四道菜式，配以由著名小樽釀酒廠北海道麦酒醸造出產的手工啤酒和具北海道風味的菜餚所組成...

由三井不動產株式會社和日本郵政株式會社在札幌市中央區北2條西4丁目共同興建的的辦公、 商業綜合設施「札幌三井ＪＰ大廈」，其商業設施部分「Akarenga TERRACE」預計於今年8月28日（星期四）正式開業，並將27家商戶進駐。 ...

 北海道食產業總合振興機構食品節推廣一浪接一浪 北海道食品一直深受各國歡迎，上月北海道食產業總合振興機構率領北海道的生產商來港，舉辦北海道食品節及商談會，反應非常熱烈。食品節推廣一浪接一浪...