Privé Group 2016 夏季新作

雞尾酒雪條回歸 Common Room及Assembly
Hanabi  6月限定 北海道海膽料理

一連數天30度火熱高溫下，大家都各出奇招消暑降溫；Privé Group各店以一系列冰凍特飲，用各式各樣的夏日水果配合美味酒選調製，包證總有一款合您胃口。

另外，Hanabi推出6月期間限定 – 海膽料理，主廚Michael Chan以當造的北海道新鮮海膽，配合法國鵝肝等，炮製出超值抵食之選！形象百變的Bungalow以及驚喜連連的NUR亦有新餐單帶給食友們重重好滋味。

Common Room   ︳Assembly
Drunken Boozesicles 三度回歸   追加原個水果 Tutti-Frutti特飲

自2014年開始，Common Room率先帶領雞尾酒雪條特飲熱潮，推出名為Drunken Boozesicles的特飲系列。我們的調酒師團隊繼續與NICE* POP攜手合作，分別於Common Room 及Assembly推出芒果乳酪味的Mahé ($130) 以及清甜水蜜桃味的Bee Knees Woods Cutter ($140) 兩款全新口味。

此外，兩店亦會同步同時推出原個水果上的雞尾酒系列 – Tutti-Frutti。有新鮮開殼椰青、蔗糖、菠蘿汁配以冧酒等，炮製出清爽Coco-no-nut ($120)，以及原個西瓜配檸檬汁、伏特加等醒神之選 Melon-ade ($115) 。Drunked Boozesicles及Tutti-Frutti特飲系列，均會於Common Room 及 Assembly 兩店同時發售。

Hanabi  6月限定 – 北海道海膽料理

由即日至6月30日期間，Hanabi將會以人見人愛、大受和食迷歡迎的時令北海道海膽作為主要食材，配合新鮮直送扇貝、金槍魚、法國鵝肝等，再由主廚Michael Chan精心設計下，炮製出令人欲罷不能的美味限期。

北海道海膽料理以新鮮海膽刺身杯、脆炸小川蝦、薄切大根沙律卷配免治金槍魚、蜜煮南瓜，以及赤麵豉茄子作為頭盤五點。隨後迎接著創意刺身 – 以北海道扇貝刺身配日本蕃茄，再伴以兆海道海膽。

每天空運精選三款刺身及三款壽司拼盤保證帶來重重驚喜，追加由北海道海膽製成的重量級壽司及法國鵝肝配茶碗蒸；而天婦羅則以北海道海膽配上紫蘇葉及白身魚同炸。再一碗麵豉清湯，將海鮮的味道一同沖到肚子之中，最後以時令甜點作結。相比同類海鮮料理盛，Hanabi的北海道海膽料理只需$1,088，物超所值！