《柞木炭家》銅鑼灣新店

in 港澳美食 / by easie / on May 15, 2019 at 12:23 am /

高級韓國燒肉店《柞木炭家》第二間分店已登陸銅鑼灣金百利廣場。新分店同樣設有開揚寬敞室外用餐位置，客人可置身其中，盡享別有洞天的景致。

【燒烤新概念】獨具非凡套餐近距離挑選牛肉產地

《柞木炭家》向來致力搜羅各地優質的食材，肉類主要由韓國和日本引入。新店同期推出全新「王道」及「御膳」燒烤套餐概念，客人可近距離從「牛肉餐車」挑選心水牛肉原產地，同時推出多款新單點產品，包括「牛柳三文治」、「柞木甕漬牛肋骨」以及「最上等牛小排」。

「王道」5 道菜套餐（$356/位）中包含多種肉食，主打推介是由廚師每日精選的第2 道菜「是日稀少部位」以及可自選牛肉產地的第3 道菜「西冷二吃」；而另一「御膳」套餐（$420/位）則推介第2 道菜，有招牌主打的「韓牛肋眼上蓋」及油花豐裕「日本和牛牛胸」，同樣第3 道菜可考慮自選產地的「西冷二吃」或賣相吸引的韓牛牛柳。2 款套餐均會提供其他燒烤產品及主食，當中推介有濟州直送黑毛豬、時令清新春季野菜和招牌推介主食，務求食客有一頓難忘而頂級的佳餚。