維港灣景伴饗宴 – 西式酒吧+中式佳餚
若要在工餘後享受一段Happy hour好時光，灣仔區的新鴻基中心可謂心水之選。之後想繼續與友暢談，直接可以在原地享受傳統中式美食，那龍袍可以說不二之選了。
Happy Hour
上圖由左至右：Lychee Fruit (Kimberly juice, orange juice, lychee syrup) $78 ; Hazel Milk (milk, hazel nut, syrup, coconut milk) $78 ; Flowers (vodka, elderflower liquor, syrup, lime juice, egg white) $88 ; Pavan soul (rum, pavan liqueur, lemon juice, syrup) $88
特色中菜
蓮花酥意百業興 $68 一碟三件
很久也未遇過這類懷舊菜，現在反吃到反而有一種新鮮感。
臘味蘿蔔糕 $45/3件
這裡的蘿蔔糕的蘿蔔份量充足，而最引人入勝是那個小碟醬料。原來是這個集團的招牌「龍袍秘製帝王醬」，歡迎外賣 ($150)。
芝麻醬秋葵 $68 一份
紅莓醬鮮椎山 $58 一份
翡翠夜光杯 $80 一位
這個翡翠夜光杯是真正的功夫菜，簡單的食材造出健康而高貴的菜式，另人賞心悅目。
艷火炒醬煀牛尾 $368 一份
上面這個牛尾，重點在於煲下的卵石，上菜時先倒入玫瑰露酒再點火，然燒出來陣陣酒香撲鼻，真正色香味俱全。
龍太子泡飯 $298 一位
龍袍這款龍太子泡飯，在上菜前可親眼看著由炸米及配料炮製出來的精彩過程，目不睱給。
金銀滿屋 $60一位
自家製煎堆作為器皿，內裡是養顏護膚的蛋白杏仁霜。
龍袍 Dragon Gown Restaurant 大廳及房間
地址: 灣仔港灣道30號 新鴻基中心 2樓2C及D
訂座電話：852 21806533
Recent Comments