ASIAN TWIST體驗星馬地道真滋味

ASIAN TWIST最近於灣仔開設第二分店，以輕鬆愜意的Casual Dining飲食潮流概念打造環境及食物質素俱佳的有heart餐館。來自星馬的廚藝團隊不惜把當地的人才及食材空運到港，烹調出當地極受歡迎的地道美食，以滿足識飲識食的香港人。新店以新加坡受保護建築「黑白屋」作為設計主軸，外觀仿自英國都鐸式建築風格，採用明亮白牆及飾以黑窗框的通透落地玻璃，添上點點懷舊殖民地色彩，予人寫意舒適的感覺。Waiter均穿上充滿懷舊味道的蠟染花布 (Batik) 制服歡迎您們的到來，令顧客猶如置身星洲度假小屋一樣。

 

在ASIAN TWIST ，每時每刻都是好時光。除了醒晨早餐及上班族午餐時段外，新店更設Happy Hour 歡樂時段，由下午3時至晚上6時，大家可品嚐到由星洲大廚引入香港的特色佐酒小食，如「香酥脆肉條」、「沙拉油條」等風靡新加坡街頭的前菜，呷一口最具代表性的「新加坡司令」、香濃甘澀的「Tiger Beer」麥啤，ASIAN TWIST成了上班族減壓消累的聚腳點；到了晚膳時段，餐廳調暗燈光，配合輕快的樂韻，化身為情侶浪漫共對或大夥朋友聚首的用膳地方，特設獨立VIP房適合與三五知己一同盡情享受大廚精心炮製的美食，忘卻旁人的存在。

 

 

 細嚐魚蝦螃蟹香

新店著重正宗東南亞真味，邀請來自新加坡的梁義進師傅Aaron主理新店，曾擔任海軍大廚、擁有近二十年入廚經驗Aaron對不同國家的名菜都瞭若指掌，在忠於原味的同時，亦愛鑽研新法，為ASIAN TWIST注入在香港別處難以吃到的風味海鮮及肉葷菜色，讓食客體驗到更多美食配搭。令人引頸以待的重量級海鮮大餐，包括馳名星洲菜「辣椒螃蟹」和「白胡椒螃蟹」都是必點招牌菜，選用逾1 kg的肥美新鮮肉蟹炮製而成，「白胡椒螃蟹」辛香刺激、「辣椒螃蟹」集鮮、甜、酸、辣於一身，令這頓晚餐的味覺體驗進一步昇華，齒頰留香；還有鬆脆可口的「麥片蝦」和熱騰騰的「咖喱魚頭煲」，成就令人回味無窮的海鮮盛宴！

 

 

嘆「摩摩喳喳」南洋咖啡

享用過美味佳餚，當然要配上甜品或咖啡作結，一碗口感豐富、椰香細滑的「摩摩喳喳」令您心滿意足，煙韌彈牙的清心丸，爽脆西米、濃滑芋頭及甘甜番薯都教人一再回味，又或是來一杯濃郁芳香的南洋咖啡(Kopi)，來自新加坡的咖啡調配師傅Jasper從新加坡帶來面包物語集團研發的手拉功能咖啡機，其獨創噴射過濾器可代替傳統的拉茶動作，亦增加氣壓和水壓的穩定性，沖製一杯南洋咖啡只需要少於半分鐘，大大縮短等候的時間，卻有效地保持咖啡的味道、熱度和水準，難怪會成為ASIAN TWIST頂級推介呢！

ASIAN TWIST

地址：             香港灣仔新鴻基中心1樓104, 104A, 105A, 105-108號舖

電話：             3488 7812

營業時間：     星期一至六：上午8時至 晚上10時

                          星期日及公眾假期：上午11時至晚上10時